كعكه النارجيل💞

 

كيكه النارجيل:

كيك جوز الهند او كيك النارجيل من الذ انواع الكيك وخاصة لعشاق جوز الهند و النارجيل هو الاسم المستخدم لجوز الهند في سلطنة عمان و لجوز الهند فوائد لا تعد ولا تحص فهو يساعد في التخفيف من الوزن واضفاء النضارة للبشرة ، كما يستعمل كمرطب للجلد ، ويساعد في إبطاء ظهور علامات الشيخوخة ويحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الكالسيوم ، الذي يساعد على بقاء العظام و الأسنان بصحة جيدة ويتميز حليب جوز الهند بإحتوائه على سعرات حرارية قليلة  وفي هذه الوصفة سوف نستخدمه بدلا من الحليب العادي واليكم الطريقة

طريقة تحضير كيك النارجيل:

1. في وعاء كبير ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والفانيليا ونخلط المكونات الجافة جيدا
2. في وعاء اخر نضيف البيض والزبدة و حليب جوز الهند ونخلط جيدا
3. نضيف السكر الى الخليط السائل ونخلطه جيدا الى ان يذوب السكر تماما
4. نضيف الطحين بكميات صغيرة الى تنتهي الكمية ونخلطه جيدا